Beschreibung
Der Reserva reift in amerikanischer oder französischer Eiche, insgesamt 18 Monate lang. Auch dieser Rotwein wird in definierten Zeitabständen dekantiert und, am Ende seines Reifungsprozesses, im Verhältnis 90 % Tempranillo zu 10 % Garnacha, in Flaschen abgefüllt. Nun ruht er für weitere 24 Monate.
Eine Trinktemperatur von 14° C bis 16° C sorgt beim Genießen unter anderem dafür, dass sich die Aromen nicht verflüchtigen und dort bleiben, wo sie hingehören – im Wein.
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